FOIRE AUX QUESTIONS

Dois-je respecter les menus tels qu’ils sont repris ?

Non ; vous pouvez choisir l'entrée, le plat et le dessert de menus différents.

Dans ce cas, lorsque vous commandez, dans le menu déroulant « Atelier », indiquez le menu comprenant le plat principal puis, dans les remarques, notez l’entrée et/ou le dessert de votre choix.

Que faire s’il y a des allergies et/ou des régimes particuliers ?

Simplement nous le signaler dans les remarques. Nous adaptons nos menus en conséquence.

De quel matériel ai-je besoin ?

L’idée est d’utiliser votre matériel mais dans tous les cas nous amenons nos ustensiles en plus (couteaux, éplucheurs, contenants en plastique..).

Ceci dit, le bon sens s’impose : si vous n’avez pas de four, par exemple, il vaut mieux éviter les plats à gratiner.

Que dois-je préparer pour la soirée ?

Nous aurons besoin d’un grand plan de travail ou, mieux encore, de deux plans séparés.

Si ce sont les tables sur lesquelles vous mangerez, inutile de les dresser. Vous pourrez le faire à la fin de l’atelier.

Si par contre vous comptez souper sur une autre table, vous pouvez la dresser à l’avance.

Nos chefs amènent tous les aliments, condiments et autres épices nécessaires.

Les vins sont en options.

Pensez cependant aux boissons softs et éventuellement à l’apéritif.

Horaire et déroulement de la soirée.

1/ Le(s) chef(s) arrive(nt) à l’heure que vous indiquez sur votre commande. L’atelier commence 15 à 20 minutes plus tard.

Tenez-en compte lorsque vous donnez l’heure d’arrivée à vos convives.

2/ S’il y a une entrée, elle se déguste pendant l’atelier, à l’issu duquel, le(s) chef(s) vous prendra/prendront congé en laissant derrière eux un plan de travail dégagé et propre.

3/ Vous pourrez ensuite savourer le plat cuisiné et le dessert avec vos convives. La fin de la soirée ne dépend dès lors plus que de vous.

A partir de quel âge peut-on participer ?

Il n’y a pas d’âge pour apprendre à cuisiner. La participation à l’atelier est laissée à la décision des parents mais sous leur responsabilité. Tout comme pour les jeunes et les adultes, d’ailleurs puisque chacun est responsable de sa propre sécurité au sein de la cuisine et durant l’atelier.

Ceci dit, si vous le désirez, une puéricultrice professionnelle peut venir s’occuper de vos enfants durant l’atelier. Sa prestation s’élève à 25 euros (TTC).

Possibilité d’avoir un plongeur à domicile.

Si vous en faites la demande (dans le cadre des remarques), une personne supplémentaire se chargera de faire la vaisselle de l’atelier pour un supplément de 25 euros TTC.

Est-il possible d’avoir un service traiteur, à domicile ?

Oui, nous aimons aussi satisfaire les fins gourmets qui ne souhaitent pas passer la soirée en cuisine. Donc, si vous le désirez, notre Chef s’occupe de tout, de l’entrée au dessert. Il est possible de choisir dans nos menus ou de le réaliser selon vos goûts et envies.

Pour plus de renseignements et/ou une offre de prix, écrivez-nous.

Atelier enfants

Un anniversaire à fêter ? Un après-midi à occuper ?

Nous vous proposons notre « goûter à domicile». Un chef vient animer un atelier pendant lequel les enfants apprendront à faire des bonbons, des pâtisseries ou des glaces.

L’atelier s’adapte à leur âge: les plus jeunes s’amuseront à mélanger, battre et décorer leurs friandises tandis que les plus grands pourront jauger, peser et mettre au four tout en laissant également s’exprimer leur créativité.

Nombre d’enfants : max 10/chef

Age : de 8 à 14 ans

Durée : 1h30-2h00 max (s’il y a cuisson au four)

Prix de l’atelier : 120 euros pour un groupe de 6 enfants + 10 euros/enfant supplémentaire.

Remarques:

1/ Nous pouvons animer un groupe de moins de 6 enfants mais le forfait de 120 euros reste le même.

2/ A partir de 11 enfants, un chef et son commis se déplacent. Le forfait passe alors à 200 euros+ 10 euros/enfant supplémentaire.

3/ Le prix comprend l’animation par le chef, les ingrédients et le matériel nécessaire.

Les décorations de la pièce et de la table sont laissées à votre libre imagination.

Ceci dit, si vous l’insérez dans une activité à thème, nous pouvons y adapter notre atelier.